国語科の学習 ~3年生~
3年生は、国語科で『すがたをかえる大豆』について学習しています。そこで、担任の先生手作りの「大豆からすがたをかえた味噌」を実際に観察しました。
子どもたちは、味噌の原料の大豆や水に浸けた大豆、米麹を触って気づいたことを交流し、その後味噌を観察しました。味噌樽が教室に運ばれると、子どもたちは口々に「味噌のいいにおいがする」と離れているところからもその香りを感じていました。
この学習をして、自分も手作りの味噌を作ってみたいとこれからチャレンジする子もいます。
3年生は、国語科で『すがたをかえる大豆』について学習しています。そこで、担任の先生手作りの「大豆からすがたをかえた味噌」を実際に観察しました。
子どもたちは、味噌の原料の大豆や水に浸けた大豆、米麹を触って気づいたことを交流し、その後味噌を観察しました。味噌樽が教室に運ばれると、子どもたちは口々に「味噌のいいにおいがする」と離れているところからもその香りを感じていました。
この学習をして、自分も手作りの味噌を作ってみたいとこれからチャレンジする子もいます。